新年 明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

年始は本日からディナー営業開始させて頂きます❗

ランチの営業は 5(土)からでございます。

今年も１年、皆様の健康と御多幸をお祈り申し上げます。

ル・ガニオン

こんにちは

ル・ガニオンです！

今年はツリーとコルクのサンタ

小さなテーブルに乗るサイズで、カウンターの角でお出迎えしております。

X’masディナーも本日で最終日でございます✨

ル・ガニオンのこの時期しか出ないX’masメニューを楽しんで来てくださる常連様達

毎年X’masディナーを楽しみに来てくださる方達

沢山のお店の中から当店を選んで頂いた方達

皆様ありがとうございます‼

お会い出来た事と、特別な時間を頂けた事をとても嬉しく思っております。

Je vous souhaite un joyeux noёl et une bonne annee.

明日12/26は年内最終営業日となります！

姉妹店ビストロ・ガニオンは12/27が年内最終営業日となりますのでよろしくお願いいたします。

こんにちは、

ル・ガニオンです。

今年もル・ガニオンのX’masの準備が進んでおります。

私達もワクワクしながらご用意させて頂いております！

12/22(土)～12/25(火)の間はX’mas期間となりまして、コースのみのご予約でお席は２時間制でお願い致しております。この時期はどうかご了承下さいませ。

何卒ご理解のいただきまして、素敵なお時間になりますよう精一杯努めさせていただきます✨😌美味しく願いいたします。

お席は時間帯によりますがまだ若干の余裕がございますので、お問い合わせ下さいませ。

デートや記念日に是非お待ち致しております(^-^)✨

バランスよく、美味しく、楽しいコースになればと考えております。

素敵なお時間になりますよう精一杯努めさせていただきます✨😌

• 素敵なお時間になりますよう精一杯努めさせていただきます！！

こんにちは

ル・ガニオンです！

早くも2018年が終わりを迎えております。

寒いですが皆様温かくお出かけ下さいませ✨✨

年内最終ディナー営業

12/26(水)18:00～

年内最終ランチ営業

12/20(木)12:00～

でございます。

2019/1/1の元旦は

ビストロ・ガニオン

ル・ガニオンの両店舗ともお休みを頂いております。

年始は姉妹店ビストロ・ガニオンが

2019/01/02のランチタイムから営業しております。

毎年来ていただいてる方、ありがとうございます。

ル・ガニオンの年始の営業は

2019/01/02より18:00～のopen致します。

両店舗とも、年始は新春限定メニューでご用意させて頂きますので、お近くにいらした時には是非お立ち寄り下さいませ！

またX’mas期間は、また後日お伝えさせて頂きますのでもうしばらくお待ち下さいませ✨✨

良いお年をお迎え下さいませ。

ル・ガニオン

こんにちは

ル・ガニオンです

冬の季節のおすすめメニューから一品

「 牡蠣のブルゴーニュ風 」

牡蠣は、相生の一年牡蠣を使用です！

豊かな風味でふっくらとしていて、火を通しても縮まないのでこのなお料理には相性抜群です！

自家製のエスカルゴバターはニンニクやエシャロット等を入れてます

20分程、オーブンへ投入です！

じっくりと火を通して、グツグツしているままテーブルへ運びます！

オーブンからテーブルへそのままお持ちするので、お気をつけ下さいませ！

ご注文を頂いてからのご用意の為、ご提供にはお時間を頂いております。

スライスのバケットもご一緒にご用意しておりますので

牡蠣を乗せて、ソースをすくって最後までお楽しみ頂けます✨

ワインはブルゴーニュ風に合わせて、

ブルゴーニュのシャルドネやスッキリとした味わいのシャブリはいかがでしょうか？

冬の定番メニューの１つ

「 相性 牡蠣のブルゴーニュ風 」

季節のオススメメニュー内にて記載です！

素敵なディナーのお供に是非

ランチでも、単品でご注文頂けます。

こんにちは！

ル・ガニオンです。

黒丸大根です。

真っ黒でゴツゴツとした、黒トリュフのような見た目

大きさは10㎝程あります。

ヨーロッパでは、ポピュラーな野菜だそうです。

ラディッシュの品種になるらしく、味わいもラディッシュに似ています。

中は外側とは対照的で真っ白です。

ホクホクになるまでオーブンでローストすると香りが凝縮してとても美味しくなります。

コントラストがとても綺麗なお野菜で、有機野菜サラダやメイン料理の付け合わせとして、目でも味でも楽しませてくれるお野菜ですね✨

近年、色々な種類のお野菜が出てくるので、食材選びにも楽しみが広がります(^-^)

こんにちは！ル・ガニオンです。

本日は、北海道産 ウニの生パスタです！

粒のたった綺麗な雲丹が入荷致しました✨✨

ウニはソースの中にもしっかり入れて、麺の上からもたっぷりと散らしています！ 何処を食べてもしっかり雲丹の旨味 甘味を感じていただけます。

一枚の板雲丹で2人前程しか作れないのでなかなか贅沢な一皿ですね ^_^

パスタは淡路麺業さんのモチモチ食感の生パスタを使用しております。この麺と雲丹とソースとの絡み、相性は抜群です。

淡路麺業さんは、「本当に美味しいパスタ麺を多くの人に味わってほしい」と、製法にもこだわりをもって作っているそうです！

入荷した時にしかご用意は無いので、ディナーのご予約時にお伝え頂きますと確実です。

少しの間、ウニの価格高騰の為メニューから消えていた時がありましたが復活致しました！

北海道産 生ウニの生パスタ

ワインとの相性も間違いないですね。

朝夕が一段と冷え込みますね。

暖かくしてお出かけください！

こんにちは、ル・ガニオンです。

ボジョレー・ヌーボー解禁ですね(’-’*)

「歴史的ヴィンテージ」

と言われるボジョレー・ヌーボー

世界中で同じ日に祝うなんだか素敵です。

ル・ガニオンではこちらのボジョレー・ヌーボーをご用意しております！

ルイ・テット ボジョレー・ヌーボー ヴィラージュ キュベ・サントネール

Louis tete Beaujolais nouveau Villages 2018Cuvee du Centenaire

樹齢100年を越える葡萄のみを使用した特別なヌーヴォー✨

１つの木から２房しか葡萄の実がつかないそうです！その為に他のぶどうでは出せない凝縮感と味わいの深さがあります。

このヌーボーには一本づつナンバーが記載されています。

収穫量が少ないため年々生産量が減ってる貴重なワイン。

一昨年のボジョレーの時にも選ばせて頂いたルイ・テット ボジョレー・ヌーボー 今年も楽しみです✨

美味しく、楽しく頂きます✨

葡萄の凝縮感と味わい深さにガメイの力を感じて頂ける

Louis tete Beaujolais nouveau Villages 2018 Cuvee du Centenaire

今日から一段と寒さが増すようですね

暖かいお料理とワインでちょいと一杯……✨

こんにちは

ル・ガニオンです。

本日はとあるワインを……

ドルー・アン・ラローズ ジュブレ・シャンベルタン( Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin )

フランス、ブルゴーニュ地方 ジュブレ シャンベルタン村の一本です。

ピュアな果実味と優しいタンニンがとても上品に広がります。

沢山の畑があるブルゴーニュの中でも造り手さんや畑、いろいろな条件で沢山の香りや表情を見せてくれるワイン✨

抜栓した時から、グラスに注ぎながら、どんどんと幸せが広がってゆくのが幸せでなりません(’-’*)

同じ品種でも国によってまた違う……

奥深い楽しみがありますね……

美味しい食事と 美味しいワイン

マリアージュと呼ばれるのも納得です✨

ボトルでしかご提供はしておりませんが、きっと素敵なディナーのお供になると思っております。

ドルー・アン・ラローズ ジュブレ・シャンベルタン( Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin )のご紹介でした(*^^*)

こんにちは

ハンター坂 ル・ガニオン です。

11月になり、ぐんと空気も冷たくなって参りました！

11月も変わらず、

定休日:月曜日で頂いております。

ランチ営業

• 土曜、日曜、祝日 12:00～15:00
• 水・木・金の平日のランチは12:00～15:00

前日までのご予約で頂いております。

ディナー営業

火曜日～日曜日 18:00～22:00

寒くなるにつれて食材も変わり、季節のお料理も変わるので

選ぶワインにも変化が出て参ります！

そして、ボジョレー・ヌーボーBeaujolais nouveauの季節が参りました✨✨

第３木曜日 11/15に解禁ですね

今年も少し楽しみです(’-’*)

そして、日本酒も「冷おろし」この時期ならではのお酒も出てきます！

紅葉と共にまたお楽しみが沢山の季節ですね✨

ボジョレー・ヌーボー( Beaujolais nouveau )のお知らせと共に秋の食材も更新していきますのでよろしくお願いいたします(*^^*)